Toscana IGT Rosato da Uve Leggermente Appassite Special Selection 2023 Barbanera

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Luca Maroni

2021

97/99

nome completo

Toscana IGT Rosato da Uve Leggermente Appassite Special Selection 2023 Barbanera

denominazione

Toscana

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Blend di uve rosse

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Erbe aromatiche, Melograno

grado alcolico

13 %

temperatura

12-14 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Toscana IGT Rosato da Uve Leggermente Appassite Special Selection 2023 Barbanera

Barbanera

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

10,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 11,10 €

Tipo di vino

Rosato

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Antipasti, Verdura alla griglia, Formaggi freschi

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 31 luglio.

Descrizione

Prodotto in Toscana dalla cantina Barbanera, questo vino rosato Special Edition viene prodotto con un blend di uve leggermente appassite.

Le uve sono raccolte a fine settembre-inizio ottobre quando raggiungono l'80% dello stato ottimale di maturazione, per poi lasciarle appassire per 2-3 settimane, fino a una perdita del 30% del proprio peso. L'appassimento avviene in cassette di legno a una temperatura di 16°C. La vinificazione avviene infine a temperatura controllata (12-14°C).

Di colore rosa tenue, al naso si esprime su profumi di ciliegia e melograno ed erbe aromatiche. Il sorso è secco, fresco ed equilibrato.

Lo si può gustare in abbinamento ad antipasti di mare, primi piatti a base di verdure, carpacci di carne e formaggi freschi.

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