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Scheda tecnica

premi delle altre annate

James Suckling

2018

91/100

nome completo

Toscana Rosso IGT Centine 2021 Banfi

denominazione

Toscana

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 20%

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Liquirizia, Mora, Spezie dolci, Tabacco

grado alcolico

13 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Toscana Rosso IGT Centine 2021 Banfi

Banfi

0,75 ℓ

8,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 11,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Carni rosse alla brace, Primi piatti

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 24 aprile.

Descrizione

Il Centine Rosso è il risultato di una selezione di uve a bacca rossa sapientemente composte in blend per realizzare un vino autentico ed espressivo.

Dopo le fasi di raccolta e selezione delle varietà, le uve vengono fermentate a una temperatura controllata compresa tra i 25° e i 30° in tini d’acciaio. Per conferire maggiore rotondità al blend, il vino affronta un breve periodo di affinamento in barrique di rovere francese da 350 litri.

Di un rosso rubino intenso alla vista, offre subito un ventaglio di aromi di frutti di bosco in confettura come mora e ciliegia, prima di rilasciare piacevoli note di tabacco e liquirizia. La speziatura annuncia al palato un vino intenso e caldo, di grande equilibrio e con tannini bilanciati che accompagnano un finale medio-lungo.

Perfetto per le carni rosse alla brace, sostiene anche portate a base di maiale cotto al forno e primi piatti saporiti grazie alla giusta acidità.

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