premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2021
98/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2020
98/99
nome completo
Toscana IGT Syrah Linarius 2021 Cantine Leonardo da Vinci
New
denominazione
Toscana
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Canaiolo, Colorino, Syrah 95%
affinamento
Acciaio, Barrique di rovere
formato
0,75 L
aromi
Caffè, Frutta rossa matura, Vaniglia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Toscana IGT Syrah Linarius 2021 Cantine Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
93
98
Promozione
12,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 14,30 € 
Prezzo più basso: 12,90 € 
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Speziato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Arrosti, Formaggi stagionati, Primi piatti
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 23 ore e 50 minuti per riceverlo entro martedì 2 aprile.

Descrizione

Il Linarius delle Cantine da Vinci è un vino rosso toscano che nasce sui vigneti che circondano Villa da Vinci, nella provincia di Firenze. Le etichette dei vini della collezione Villa da Vinci rappresentano ognuna un dettaglio tratto dal quadro dell'Annunciazione di Leonardo.

Il vino si compone principalmente di uve Syrah, con piccole aggiunte di Sangiovese e Colorino. Le uve sono vinificate in vasche di acciaio a temperatura controllata (26-28°C), dove la macerazione dura circa 8-10 giorni. Durante la vinificazione vengono praticati numerosi rimontaggi, per l'ottimale estrazione di colore e di aromi. L'affinamento avviene in tini di acciaio e in barrique di rovere, dove il vino sosta per 4-6 mesi.

Nel calice il vino è di colore rosso rubino con sfumature violacee. Al naso presenta note fruttate di frutta rossa e spezie come vaniglia e caffè. Il sorso è avvolgente ed equilibrato, dal lungo finale.

Il Linarius si abbina a primi e secondo piatti a base di carni rossi e di cacciagion, ma anche ai formaggi stagionati.

Media Voti
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