Toscana Syrah IGT Guido Moro 2018 La Vigna sul Mare

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Speziato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 10 ore e 31 minuti per riceverlo entro giovedì 23 settembre.
nome completo
Toscana Syrah IGT Guido Moro 2018 La Vigna sul Mare
New
denominazione
Toscana
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Syrah 100%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Pepe bianco, Vaniglia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,45 / 5
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Descrizione

Il Guido Moro Toscana IGT è un Syrah in purezza, proveniente dalle zone più vocate della Maremma e caratterizzate da terreni argillosi con limo e scheletro fine.

Dopo la raccolta tra la prima e la seconda settimana di settembre, il vino fermenta per almeno 10-14 giorni in piccoli fusti di legno prima di svolgere la fermentazione malolattica in tonneaux di 2° o 3° passaggio. Seguono un affinamento di 6-8 mesi in tonneaux di rovere francese e un successivo affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia.

Di colore rosso rubino tendente al granato di grande intensità, presenta al naso note di ribes e frutti rossi, con una dolce speziatura e note legnose di corteccia. Caldo al palato, presenta tannini ben levigati, note fruttate e speziate che accompagnano sapori legnosi e vanigliati. Di ottimo equilibrio e piacevole struttura.

Accompagna bene piatti saporiti, carni rosse, alla brace ed è ideale con formaggi stagionati.

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