Tipo di olio
Extra Vergine di Oliva
Cultivar
Leccino, Moraiolo, Frantoio
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Zuppe e minestre, Pesce, Verdura, Formaggi stagionati
Scheda tecnica
nome completo
Olio Extra Vergine di Oliva Toscano IGP Dievole
New
denominazione
Toscana
annata
2024
paese
Italia
regione
Toscana
cultivar
Leccino, Moraiolo, Frantoio
fruttato
Medio
formato
0,5 L
Media Voti
3,58
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Descrizione
Quest'Olio Extravergine è ottenuto esclusivamente da olive toscane, e precisamente, raccolte tra la Maremma e la provincia di Siena. Le cultivar impiegate sono Leccino, Moraiolo e Frantoio.
Si presenta di un bel colore verde limpido. L'olfatto è orientato su note di carciofo e di cicoria, seguite da sentori di menta, salvia e rosmarino. Il palato regala un gusto armonioso, mediamente piccante e persistente.
Da versare a filo su bruschette con verdure o insalate di orzo, è ideale per condire zuppe di legumi e formaggi mediamente stagionati.
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