Scheda tecnica
Descrizione
Il Touraine Sauvignon è un vino bianco prodotto in Francia da Trésors de Loire con uve Sauvignon Blanc coltivate nella regione della Valle della Loira, nella denominazione Touraine e rappresenta una versione fresca e fragrante di questo vitigno aromatico.
La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare l’intensità aromatica e la vivacità del frutto. L’affinamento prosegue brevemente in acciaio, mantenendo il profilo puro e diretto del vino.
Si presenta con un colore giallo pallido con riflessi verdognoli. Al naso emergono profumi agrumati e note di fiori bianchi. In bocca è fresco, croccante e fruttato, con un attacco rotondo e un finale agrumato persistente.
Ideale con pesce al vapore, frutti di mare o formaggi di capra freschi.