premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2021
93/99
nome completo
Trevenezie IGT Venis 2021 De Stefani
New
denominazione
Trevenezie
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Sauvignon Blanc 65%, Chardonnay 35%
affinamento
Acciaio, Barrique
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fiori di sambuco, Frutta tropicale
grado alcolico
14 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Trevenezie IGT Venis 2021 De Stefani

0,75 ℓ
91
93
14,60
per bottiglia (0,75 ℓ) 19,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In arrivo
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Fritture, Pesce, Primi piatti
Disponibilità
Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Venis dell’azienda De Stefani è un vino bianco veneto prodotto nel podere Le Ronche che sorge a Fossalta di Piave, in provincia di Venezia. "Le Ronche" è il nome della località in cui si trovano i vigneti di Pinot Grigio, a 10 km dal mare Adriatico e a 50 km dalle Dolomiti. Il nome del vino è un richiamo all'anima mercantile di Venezia, città-ponte tra l'Oriente delle spezie e l'Europa.

È prodotto con uve Sauvignon Blanc e Chardonnay, raccolte a inizio settembre. Dopo la pressatura soffice dell'uva si svolge la vinificazione a temperatura controllata, in vasche di cemento per il Sauvignon Blanc, in barrique per lo Chardonnay. Il vino affina qualche mese in tali recipienti prima di essere imbottigliato.

Di colore giallo dorato, al naso ricorda profumi di fiori di sambuco, frutta esotica e agrumi. Al palato è ampio, fresco e sapido.

Si abbina perfettamente alle fritture di pesce e primi piatti di mare.

Media Voti
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