premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2021
95/99
Luca Gardini
2021
90/100
premi delle altre annate
Luca Gardini
2020
89/100
nome completo
Trentino Gewürztraminer DOC 2021 Bonconsey
New
denominazione
Trentino
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Gewürztraminer 100%
formato
0,75 L
aromi
Cannella, Chiodi di garofano, Frutti di bosco, Rosa, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Trentino Gewürztraminer DOC 2021 Bonconsey

0,75 ℓ
92
95
90
15,30 €
9,50
Sconto
38%
per bottiglia (0,75 ℓ) 12,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Aromatico
Origine
Italia, Trentino
Ideale con
Aperitivi, Formaggi freschi, Carni bianche alla brace, Affettati e salumi
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 16 ore e 40 minuti per riceverlo entro:
  • lunedì 5 dicembre con spedizione prioritaria.
  • mercoledì 7 dicembre con spedizione standard.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Un Gewürztraminer dal profilo aromatico delicato quanto riconoscibile. Si presenta in una bella veste oro luminoso. Al naso rosa gialla e gelsomino, con tocchi di zenzero e timo cedrino. Intenso e consistente al palato, con soffi balsamici e una buona persistenza.

Il Gewürztraminer Bonconsey è prodotto in Trentino da uve in purezza.

Attraverso una riconoscibile complessità aromatica che esalta tutta l’eleganza della cultura vescovile legata al più importante castello del Trentino, questo vino è realizzato con uve ricavate da terreni sassosi e ben drenati. Dopo l’arrivo in cantina, le uve macerano per breve tempo e fermentano a basse temperature. Il 5% del mosto fermenta in barrique mentre qualche settimana di successivo affinamento sulle fecce nobili garantisce una perfetta conservazione aromatica prima dell'imbottigliamento.

Di colore giallo paglierino dorato, presenta un profilo olfattivo che rinvia alla rosa e alla speziatura con cannella e chiodi di garofano, seguiti da piacevoli rimandi erbacei e fruttati. Minerale e persistente, torna al palato con i fiori bianchi, erbe aromatiche come salvia e timo, qualche accenno alla fragola selvatica prima di un finale avvolgente e persistente.

Ideale in abbinamento ad aperitivi di formaggi e salumi, può accompagnare i risotti alle verdure e le carni bianche.

Media Voti
4,90 / 5
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