Scheda tecnica

nome completo

Trento Brut DOC 2017 Levii

denominazione

Trento

annata

2017

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Trentino

vitigno

Chardonnay 100%

affinamento

36 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Crosta di pane, Gesso, Mela verde

grado alcolico

12,5 %

temperatura

5-7 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Trento Brut DOC 2017 Levii

Levii

0,75 ℓ

16,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 22,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Trentino

Ideale con

Antipasti, Affettati e salumi, Aperitivi

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Trento Brut Doc Levii nasce da vigneti situati ai piedi delle Dolomiti di Brenta, esposti a Sud e su pendenze elevate.

La vendemmia manuale è realizzata durante la seconda metà di settembre e, grazie alla rifermentazione in bottiglia, il vino affina sui lieviti per un minimo di 36 mesi per garantire armonia ed eleganza salvaguardando finezza e freschezza tipiche delle zone di montagna.

Di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, è ricco nel perlage e presenta al naso sentori di lievito e pane bianco, seguiti da mela verde e gesso bianco, mentre al palato è fresco e agrumato, con un frutto denso e decisamente croccante.

Perfetto per tartare di astice e crudi in genere, cocktail di scampi, fritture e molluschi. Ideale anche con formaggi freschi.

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