Trento Brut DOC Vervè 2020 Roveré della Luna

Scheda tecnica

nome completo

Trento Brut DOC Vervè 2020 Roveré della Luna

denominazione

Trento

annata

2020

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Trentino

vitigno

Chardonnay 40%, Pinot Bianco 40%, Pinot Nero 20%

affinamento

30 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Crosta di pane, Fiori bianchi, Frutta a polpa bianca

grado alcolico

12,5 %

temperatura

6-8 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Trento Brut DOC Vervè 2020 Roveré della Luna

Roveré della Luna

0,75 ℓ

20,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 27,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Trentino

Ideale con

Antipasti, Aperitivi, Piatti vegetariani

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 10 quantità

Acquista entro 16 ore e 2 minuti per riceverlo entro venerdì 3 maggio.

Descrizione

Questo Trento Brut Millesimato si origina dai vigneti del conoide di Roveré della Luna, nell'alta Val di Cembra.

Le uve di Pinot Bianco, Chardonnay e Pinot Nero sono vendemmiate a mano, quindi pressate sofficemente a grappoli interi. Dopo la prima fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile si ha la rifermentazione in bottiglia con affinamento di oltre 30 mesi sui propri lieviti.

Bollicina dal colore giallo paglia con riflessi verdognoli, viene esaltata da piccole catenelle di perlage a grana fine. Al naso si fanno strada netti sentori di fiori bianchi accompagnati da delicate note fruttate e da cenni di crosta di pane. In bocca si dimostra uno spumante dal carattere deciso e di grande freschezza.

Ottimo da servire in compagnia di un piatto di spaghetti alle vongole. È sopraffino con trancio di salmerino in crosta di rafano.

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