Trento Brut DOC Perlé 2015 Ferrari

0,75 ℓ
90
91
29,90 €
26,50   IVA inc.    (35,33 €/L)
- +
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Affettati e salumi, Antipasti, Carni bianche, Crostacei, Formaggi freschi, Pesce, Primi piatti
Origine
Trentino
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 18 ore e 51 minuti per riceverlo entro giovedì 29 luglio.
premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2015
91/100
premi delle altre annate
Robert Parker
2014
94/100
James Suckling
2013
90/100
Wine Enthusiast
2013
92/100
Decanter
2013
92/100
Robert Parker
2012
93/100
James Suckling
2012
91/100
Wine Enthusiast
2012
91/100
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri
Robert Parker
2011
93/100
Decanter
2011
91/100
nome completo
Trento Brut DOC Perlé 2015 Ferrari
New
denominazione
Trento
annata
2015
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
5 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Fiori di mandorlo, Mela gialla, Spezie
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,62 / 5
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Descrizione

Lo Spumante Trento Perlé di Ferrari nasce in vigneti situati in alta collina, nelle zone a più alta vocazione vitivinicola del Trentino.

È prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, selezionate e raccolte a mano verso la metà di settembre. Il vino matura su lieviti selezionati per circa 5 anni.

Il Perlé è caratterizzato da un colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati. Il bouquet è intenso, con sentori di fiori di mandorlo e mela Renetta, arricchiti da piacevoli note speziate e un lieve accenno di crosta di pane. Al palato risulta secco, pulito ed elegante, con una sensazione di morbidità molto lunga, in cui si avvertono una leggera nota fruttata di mela matura, un piacevole sentore di mandorla dolce e lievito ed uno sfondo aromatico tipico dello Chardonnay.

Perfetto per accompagnare antipasti, affettati e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, sushi, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.

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