premi e riconoscimenti
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90/100
Luca Maroni
2021
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premi delle altre annate
Robert Parker
2020
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AIS
2018
Wine Spectator
2018
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Luca Maroni
2018
93/99
Wine Enthusiast
2014
90/100
nome completo
Umbria Bianco IGT Conte della Vipera Castello della Sala 2021 Marchesi Antinori
New
denominazione
Umbria
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Umbria
vitigno
Sauvignon Blanc 60%, Sèmillon 20%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Umbria Bianco IGT Conte della Vipera Castello della Sala 2021 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
94
90
95
23,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  31,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Umbria
Ideale con
Pesce, Antipasti, Primi piatti, Verdura
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 8 febbraio.

Descrizione

L'Umbria Conte della Vipera dei Marchesi Antinori prende il nome dai primi proprietari del Castello della Sala, la famiglia Monaldeschi della Vipera.

È prodotto principalmente con uve Sauvignon Blanc e con uve Sèmillon, raccolte rigorosamente a mano. Dopo la pressatura soffice delle uve, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16°C, quindi il vino affina nei medesimi recipienti alla temperatura controllata di 10°C prima di essere imbottigliato.

Il Conte della Vipera è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si apre con intensi profumi di agrumi, arricchiti da piacevoli e leggere sfumature di bosso. Al palato risulta ben strutturato ed armonico, sapido e dolce allo stesso tempo, con un retrogusto che ricorda il pompelmo.

Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e verdura.

Media Voti
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