Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Ponte Rosso 2020 Conte Collalto

0,75 ℓ
12,90 €
8,90   (11,87 €/L)
IVA e tasse inc.   
- +
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Carni bianche, Pesce, Primi piatti
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
AIS
2018
Bibenda
2018
Luca Gardini
2018
90/100
nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Ponte Rosso 2020 Conte Collalto
New
denominazione
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
annata
2020
dosaggio
Extra Brut
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa gialla
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,25 / 5
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Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Naso di sfalcio di campo e bergamotto, condito in uscita da sentori di tiglio, bocca sapida, di spessore, con ritorno agrumato sul finale.

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature Ponte Rosso di Collalto sorge nel cuore della Marca Trevigiana, dalla caratteristica località di Ponte Rosso, caratterizzata da una forte presenza di sostanze minerali.

Viene ricavato da sole uve Glera, le quali fermentano in acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma avviene in autoclave di acciaio, secondo Metodo Charmat, con affinamento conclusivo sui propri lieviti.

Di colore giallo paglierino e dal perlage minuto e persistente, rivela al naso leggiadre e avvolgenti note fruttate. In bocca si rivela un prosecco di grande struttura, austero, contraddistinto da una piacevole sapidità.

Ideale con antipasti e primi piatti a base di pesce, è ottimo in compagnia di tutte le portate a base di carni bianche.

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