Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Molera 2022 Bisol

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Luca Maroni

2018

90/99

AIS

2017

Bibenda

2016

James Suckling

2014

91/100

nome completo

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Molera 2022 Bisol

denominazione

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

annata

2022

dosaggio

Extra Dry

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Glera 100%

formato

0,75 L

aromi

Fiori di campo

grado alcolico

11,5 %

temperatura

8 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Molera 2022 Bisol

Bisol

0,75 ℓ

15,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 20,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Veneto

Ideale con

Pesce, Aperitivi, Primi piatti, Verdura, Piatti speziati

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Molera della linea Cru di Bisol nasce in vigneti situati sulle dolci colline di Valdobbiadene, in provincia di Treviso. Il nome deriva da un tipo di roccia tenera e citrina che a tratti emerge dal suolo sassoso di questi territori.

Questo Prosecco è prodotto interamente con uve Glera, raccolte e selezionate interamente a mano all'inizio di ottobre. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in autoclave di acciaio secondo Metodo Charmat.

Il Prosecco Superiore Extra Dry Molera di Bisol è caratterizzato da un colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet ampio e delicato di fiori di campo. Al palato risulta morbido ed elegante, di gradevole sapidità e mineralità.

Perfetto per accompagnare piatti speziati, primi piatti a base di pesce o di verdura, è ideale per accompagnare il rito dell'aperitivo.

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