Valle Central Cabernet Sauvignon DO U 2019 Undurraga

Undurraga
0,75 ℓ
10,40
Sconto
10%
per bottiglia (0,75 ℓ) 13,87 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Cile, Valle Central
Ideale con
Arrosti, Carni in umido, Carni rosse alla brace
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Valle Central Cabernet Sauvignon DO U 2019 Undurraga
New
denominazione
Valle Central
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Cile
regione
Valle Central
vitigno
Cabernet Sauvignon 100%
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia in confettura, Peperone verde, Prugna e uva matura
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,59 / 5
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Descrizione

Il Cabernet Sauvignon Undurraga è un vino cileno prodotto nella Valle Central.

Dopo la raccolta le uve vengono diraspate e pigiate in modo soffice. La fermentazione viene condotta in contenitori di acciaio a una temperatura compresa tra i 28 e i 30° per una durata di sette giorni. Il vino è in seguito lasciato macerare per ulteriori sette giorni per estrarre aromi e corpo.

Bel rosso rubino brillante e di media intensità, ricorda al naso la mora, la ciliegia scura e qualche cenno di foglia di pomodoro stemperata da sentori di rosmarino. Di buona struttura, esprime bene un frutto integro e armonico, con tannini levigati e un sorso di lunga durata.

Vino perfetto per carni rosse alla brace e formaggi stagionati, accompagna molto bene primi piatti a base di funghi e spezzatino.

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