Valle Central Cabernet Sauvignon DO U 2021 Undurraga

Scheda tecnica

nome completo

Valle Central Cabernet Sauvignon DO U 2021 Undurraga

denominazione

Valle Central

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Cile

regione

Valle Central

vitigno

Cabernet Sauvignon 100%

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia in confettura, Peperone verde, Prugna e uva matura

grado alcolico

13 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Valle Central Cabernet Sauvignon DO U 2021 Undurraga

Undurraga

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

14,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 19,73 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 15,60 €

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Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Cile, Valle Central

Ideale con

Carni in umido, Carni rosse alla brace, Arrosti

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 10 quantità

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 4 ottobre.

Descrizione

Il Cabernet Sauvignon Undurraga è un vino cileno prodotto nella Valle Central.

Dopo la raccolta le uve vengono diraspate e pigiate in modo soffice. La fermentazione viene condotta in contenitori di acciaio a una temperatura compresa tra i 28 e i 30° per una durata di sette giorni. Il vino è in seguito lasciato macerare per ulteriori sette giorni per estrarre aromi e corpo.

Bel rosso rubino brillante e di media intensità, ricorda al naso la mora, la ciliegia scura e qualche cenno di foglia di pomodoro stemperata da sentori di rosmarino. Di buona struttura, esprime bene un frutto integro e armonico, con tannini levigati e un sorso di lunga durata.

Vino perfetto per carni rosse alla brace e formaggi stagionati, accompagna molto bene primi piatti a base di funghi e spezzatino.

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