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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sardegna
Ideale con
Carni bianche, Pesce, Formaggi semi-stagionati
Scheda tecnica
nome completo
Valli di Porto Pino IGT Villa di Chiesa 2023 Cantina di Santadi
denominazione
Valli di Porto Pino
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Chardonnay, Uve bianche
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Burro, Frutta tropicale matura, Vaniglia
grado alcolico
14%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
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Descrizione
Il vino bianco Villa di Chiesa della Cantina Santadi nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.
Il vino è un blend di uve bianche e Chardonnay (40%), raccolte interamente a mano. Dopo la pressatura soffice, le uve sono fatte fermentare in barriques, dove il vino successivamente affina sui propri lieviti.
Il Villa di Chiesa è un vino dal colore giallo paglierino con sfumature dorate. Al naso si avvertono intense note di frutta esotica, burro, banana e vaniglia. Il sorso è ricco, caldo e armonico.
Ideale in accompagnamento al pesce arrosto, carni bianche e formaggi semi-stagionati.
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