Valpolicella Ripasso Superiore DOC Mara 2018 Cesari

0,75 ℓ
90
92
17,90 €
13,50   (18 €/L)
IVA e tasse inc.   
- +
Extra sconto
5%
38,47 €
IVA e tasse inc.
Extra sconto
10%
72,90 €
IVA e tasse inc.
Extra sconto
15%
103,27 €
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni in umido, Carni rosse alla brace, Selvaggina
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 9 ore e 45 minuti per riceverlo entro venerdì 28 gennaio.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2018
92/99
premi delle altre annate
James Suckling
2017
93/100
Luca Maroni
2016
92/99
nome completo
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Mara 2018 Cesari
New
denominazione
Valpolicella Ripasso
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Negrara, Corvina Veronese 75%, Rondinella 20%, Rossignola 5%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia, Tonneaux di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Lampone, Legno, Spezie, Visciola
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,55 / 5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 102 utenti

Descrizione

Il Valpolicella Ripasso Superiore Mara di Cesari proviene da vigneti situati nel cuore della Valpolicella, in provincia di Verona.

Viene prodotto in prevalenza con uve Corivina Veronese e con uve Rondinella, Negrara e Rossignola. Portata a termine la fermentazione il vino viene posto a rifermentare con vinacce di Amarone per 15-18 giorni, secondo la tradizionale tecnica del Ripasso, al fine di acquisire una maggiore robustezza, colore e aromi. In seguito alla malolattica il vino affina per circa 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e in tonneaux di rovere francese, quindi per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima della successiva commercializzazione.

Colpisce per un colore rosso rubino mediamente intenso. Al naso si avvertono fin da subito sentori tipici di visciola matura e lampone, accompagnate da gradevoli note speziate e legnose. In bocca si rivela potente, caldo e setoso, un vino di straordinaria persistenza.

Si esalta con la cacciagione e la carne rossa sia grigliata che stufata.

altri suggerimenti
Articolo in arrivo
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Mara 2019

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Mara 2019 Cesari

0,75 ℓ
Carni in umido, Carni rosse alla brace, Selvaggina
17,90 €
13,50 €
IVA e tasse inc.
Extra
sconto
10%
Disponibilità immediata Riconoscimenti
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 Cesari

0,75 ℓ
90
92
Carni in umido, Carni rosse alla brace, Selvaggina
35,90 €
27,90 €
IVA e tasse inc.
Extra
sconto
15%
Disponibilità immediata Riconoscimenti
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Bosan 2017

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Bosan 2017 Cesari

0,75 ℓ
92
92
96
Carni rosse alla brace, Selvaggina
25 €
19,50 €
IVA e tasse inc.
Extra
sconto
15%

Potrebbero interessarti anche

Disponibilità immediata Selezione Vino.com
Valpolicella Ripasso DOC 2019

Valpolicella Ripasso DOC 2019 Dal Moro

0,75 ℓ
Carni in umido, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
14,90 €
9,90 €
IVA e tasse inc.
Extra
sconto
15%
Disponibilità immediata Selezione Vino.com
Valpolicella Ripasso DOC 2019

Valpolicella Ripasso DOC 2019 Dal Moro

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
Italia
Carni in umido, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
39,90 €
29,90 €
IVA e tasse inc.
Extra
sconto
15%
Disponibilità immediata Riconoscimenti
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC La Casetta 2018

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC La Casetta 2018 Domini Veneti

0,75 ℓ
91
93
Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
19 €
14,90 €
IVA e tasse inc.
Extra
sconto
15%
Disponibilità immediata
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2017

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2017 Zenato

0,75 ℓ
Carni in umido, Carni rosse, Formaggi stagionati
19,90 €
14,90 €
IVA e tasse inc.
Disponibilità immediata
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Marano 2018

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Marano 2018 Domini Veneti

0,75 ℓ
Arrosti, Carni rosse, Carni rosse alla brace
19,90 €
12,90 €
IVA e tasse inc.
Extra
sconto
10%
Disponibilità immediata
Valpolicella Ripasso DOC Corte Giara La Groletta 2019

Valpolicella Ripasso DOC Corte Giara La Groletta 2019 Allegrini

0,75 ℓ
Carni rosse, Carni bianche, Formaggi stagionati
17,90 €
14,50 €
IVA e tasse inc.
Extra
sconto
15%
Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy