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Gold
nome completo
Valtellina Superiore Grumello DOCG Rocca De Piro 2019 ArPePe
New
denominazione
Valtellina
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di legno, Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Erbe aromatiche, Frutti di bosco, Grafite, Rosa
grado alcolico
13 %
temperatura
15-16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Valtellina Superiore Grumello DOCG Rocca De Piro 2019 ArPePe

0,75 ℓ
39,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  52,13 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 8 disponibili
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Lombardia
Ideale con
Funghi, Primi piatti, Selvaggina, Carni in umido
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 8 quantità
Acquista ora per riceverlo entro giovedì 4 aprile.

Descrizione

Rocca de Piro è un vino che rende omaggio al Castel Grumello appartenuto nel XIV secolo alla famiglia De Piro, una struttura costituita da due strutture a sé stanti, collegate da una cinta muraria che sovrasta l'altura coltivata a Nebbiolo delle Alpi.

Si ottiene unicamente da uve Nebbiolo, che localmente prende il nome di Chiavennasca. Fermenta con lunghissima macerazione di 110 giorni in tini di legno, dopodiché affina per 18 mesi in tini e botti di legno, quindi in cemento e bottiglia.

Rosso rubino il colore, al naso richiama sentori di petali di rosa e bacche selvatiche, a cui si affiancano note di erbe aromatiche e grafite. Il palato è minerale e lineare, con tannini ben levigati che sostengono un gusto fruttato con punte di pepe bianco.

È ottimo insieme a primi piatti sostanziosi e carni in umido, così come alle pietanze a base di funghi e alla cacciagione.

Media Voti
4,78 / 5
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