premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2016
Tre bicchieri
Robert Parker
2016
96/100
premi delle altre annate
AIS
2013
Bibenda
2013
nome completo
Valtellina Superiore Sassella Riserva DOC Rocce Rosse 2016 ArPePe
New
denominazione
Valtellina
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di legno, Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Affumicato, Erbe alpine, Frutti di bosco, Pietra focaia
grado alcolico
13 %
temperatura
15-16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Valtellina Superiore Sassella Riserva DOC Rocce Rosse 2016 ArPePe

0,75 ℓ
96
77,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  103,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Questo prodotto offre la spedizione gratuita del tuo ordine.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Lombardia
Ideale con
Formaggi stagionati, Selvaggina, Affettati e salumi, Arrosti
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 7 quantità
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

Il Valtellina Superiore Sassella Rocce Rosse è una Riserva nata da un atto di coraggio del fondatore Arturo Pelizzatti Perego, da cui Ar.Pe.Pe., il quale investì su un vigneto posto a 400 metri in quota, che rimise a nuovo, per produrre questo vino ottenuto unicamente da uve Nebbiolo delle Alpi, detto localmente Chiavennasca.

La fermentazione si svolge tradizionale in rosso, con un periodo a contatto con le bucce che si protrae sino a 69 giorni in tini di legno. Matura per 39 mesi in tini e botti di legno, quindi in cemento e in bottiglia.

Veste il calice di un bel rosso rubino. All'olfatto è ampio e complesso, con profumi inebrianti di pietra focaia e note affumicate che lasciano spazio a sentori di erbe alpine e bacche di bosco. Il sorso è elegante e complesso ma al contempo equilibrato, connotato da una vibrante freschezza.

Da servire con ricette di selvaggina, brasati e arrosti di manzo. Eccellente anche in compagnia di salumi e formaggi tipici della tradizione valtellinese.

Media Voti
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