Riviera del Garda Classico Valtènesi Chiaretto DOC Roseri 2022 Cà Maiol

Il Valtènesi Chiaretto Roseri di Cà Maiol è ottenuto con uve Groppello, Marzemino, Sangiovese, Rebo e Barbera, vendemmiate esclusivamente a mano. Una volta raccolte e lasciate a criomacerare a bassa temperatura, queste uve regalano un mosto ricco di eleganza e corposità.

La sua particolare struttura conferisce una maggiore longevità, anche di alcuni anni, mantenendone sempre intatta la fragranza.

Il Roseri di Cà Maiol è caratterizzato da un colore rosa tenue. Al naso si apre con un delicato profumo di bocciolo di rosa, da cui il nome, arricchito da note di fiori di pesco, melograno, incenso e agrumi. Al palato risulta avvolgente e tonico, con un finale gradevolmente persistente di salvia e pesca bianca.

Perfetto per accompagnare piatti con ingredienti dal colore rosa, dal salmone all’astice, dai gamberetti al polpo, sino a verdure come barbabietola o radicchio. Perfetto con la pizza o con una classica pasta al pomodoro.