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Veneto IGT Merlot Crosara 2016 Maculan

0,75 ℓ
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Selvaggina
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 2 quantità
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premi delle altre annate
Gambero Rosso
2015
Due bicchieri
Bibenda
2015
Luca Maroni
2015
90/99
Wine Spectator
2013
92/100
James Suckling
2011
91/100
nome completo
Veneto IGT Merlot Crosara 2016 Maculan
New
denominazione
Veneto
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Merlot 100%
affinamento
Barrique nuove di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Caffè, Cioccolato, Frutta rossa matura, Frutti neri, Spezie
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,71 / 5
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Descrizione

Uno dei Cru dell’azienda Maculan, il Veneto Merlot Crosara nasce in vigneti situati tra le località di Ferrata e Santo Stefano, nel cuore del Veneto.

È prodotto con uve Merlot in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano, leggermente surmature. La fermentazione avviene in piccoli tini di acciaio a temperatura controllata, con macerazione a contatto con le bucce di 8 giorni. Successivamente il vino affina per 12 mesi in barrique nuove di rovere francese e per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Merlot Crosara di Maculan presenta un colore rosso porpora, concentrato e profondo. Al naso si apre con intensi profumi di piccoli frutti neri e frutta rossa matura, arricchiti da piacevoli note speziate, di caffè e cioccolato. Al palato risulta fruttato e strutturato, con tannini dolci ed eleganti.

Perfetto per accompagnare piatti a base di selvaggina e carni rosse alla brace, questo vino rosso è ideale in abbinamento con brasati e formaggi molto stagionati.

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