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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Carni rosse alla griglia
Scheda tecnica
nome completo
Venezia DOC Cabernet Franc 2024 Ca' di Rajo
denominazione
Venezia
annata
2024
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Cabernet Franc
affinamento
Acciaio, Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Cannella, Note erbacee
grado alcolico
13%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
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Descrizione
Il Cabernet Franc di Ca' di Rajo nasce in provincia di Treviso.
Le uve raccolte sono vinificate con una macerazione di 20-25 giorni in vasche di acciaio termo-controllate. Il vino affina successivamente sia in acciaio che in botti di legno.
Di colore rosso rubino con riflessi violacei, svela al naso note erbacee arricchite da sentori di cannella. Il sorso è caldo, dai tannini morbidi.
Ottimo in abbinamento a grigliate di carni rosse.
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