Vermentino di Gallura DOCG Vigna'ngena 2020 Capichera

0,75 ℓ
26,50   (35,33 €/L)
IVA e tasse inc.   
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Floreale
Ideale con
Pesce, Antipasti
Origine
Sardegna
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2017
Tre bicchieri
AIS
2017
Luca Maroni
2019
93/99
Veronelli
2017
nome completo
Vermentino di Gallura DOCG Vigna'ngena 2020 Capichera
New
denominazione
Vermentino di Gallura
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Vermentino 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Iris, Ginestra, Mela gialla, Pietra focaia, Fiori di biancospino, Fiori d'arancio
grado alcolico
13,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,79 / 5
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Descrizione

Capichera è uno dei nomi della scommessa sul Vermentino, varietà simbolo della Sardegna viticola.

Si compone di Vermentino al 100%, raccolto dai vigneti situati nei comuni di Olbia e Palau. La vinificazione è svolta interamente in contenitori di acciaio.

Le note floreali di arancio sono il suo descrittore principale, arricchite da chiari ricordi di iris, ginestra, biancospino, mela gialla ed uno sfondo minerale di pietra focaia. Il gusto rispecchia alla perfezione il profumo, e si connota per una peculiare sapidità, fonte di eleganza e persistenza.

Da abbinare con un filetto di ombrina o una tartare di pesce, è ideale per accompagnare un buffet di antipasti.

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