Vermentino di Sardegna DOC Is 2020 Argiolas

0,75 ℓ
15,90 €
13,90   (18,53 €/L)
IVA e tasse inc.   
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Antipasti, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce, Primi piatti, Risotti
Origine
Sardegna
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
AIS
2017
Espresso
2012
Robert Parker
2016
90/100
Wine Spectator
2018
90/100
Bibenda
2015
Veronelli
2017
James Suckling
2016
93/100
Antonio Galloni
2016
90/100
nome completo
Vermentino di Sardegna DOC Is 2020 Argiolas
New
denominazione
Vermentino di Sardegna
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Vermentino 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori di campo, Note erbacee, Pesca gialla
grado alcolico
14 %
temperatura
10 - 11 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,53 / 5
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Descrizione

Il Vermentino di Sardegna Is Argiolas della Cantina Argiolas nasce in vigneti situati nell'omonima tenuta, a Selegas, in Sardegna.

È prodotto esclusivamente con uve Vermentino, raccolte rigorosamente a mano nelle prime ore del mattino. Dopo un'attenta selezione, le uve subiscono una pressatura soffice con l'utilizzo di solo mosto fiore e vengono raffreddate fino a 10-12°C. Il vino quindi fermenta sui lieviti autoctoni alla temperatura controllata di 16-17°C per 25-30 giorni, in seguito sosta sulle fecce fini dai 40 ai 60 giorni.

È un vino dal colore giallo paglierino tenue, arricchito con riflessi verdognoli. Il bouquet è intenso, delicato e persistente, con sentori di fiori di campo ed erbacei e piacevoli note di pesca gialla. Al palato risulta vivace e fresco, dalla buona sapidità. Nel complesso è un vino equilibrato e delicato, molto fine.

Perfetto per accompagnare antipasti a base di pesce e risotti, è ideale in abbinamento a primi piatti con pesce, pesce in umido e alla brace e carni bianche. Ottimo anche se servito con formaggi di media stagionatura.

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