premi delle altre annate
Luca Maroni
2021
92/99
nome completo
Vermentino di Sardegna DOC Pariglia 2022 Contini
New
denominazione
Vermentino di Sardegna
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Vermentino 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori di biancospino, Iodio, Scorza di agrumi
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Vermentino di Sardegna DOC Pariglia 2022 Contini

0,75 ℓ
10,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sardegna
Ideale con
Primi piatti, Frutti di mare
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 4 ottobre.

Descrizione

La cantina Contini è una delle più importanti realtà del panorama del vino della Sardegna. Da più di un secolo, attraverso il lavoro di più generazioni, lavora per valorizzare i più importanti vitigni dell’isola. I cento ettari della tenuta si trovano nell’area di Oristano, con vigenti nelle zone della penisola del Sinis, nella valle del Tirso e sui primi rilievi del Monte Arci. Oltre a una produzione storica di Vernaccia, Contini realizza anche ottime etichette di Vermentino e Cannonau.

Pariglia è un Vermentino in purezza prodotto con le uve provenienti dalle vigne di Terre d’Ossidiana e del Monte Arci a un’altitudine di circa 100 metri sul livello del mare, su suoli di natura vulcanica, generati dal disfacimento di antiche rocce. I migliori grappoli sono pressati in modo soffice e il mosto fiore fermenta in tini d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima di procedere all’imbottigliamento, il vino si affina per alcuni mesi in vasche d’acciaio.

Alla vista si presenta di colore giallo luminoso e brillante. All’olfatto regala profumi di scorza d’agrumi, di zagara, biancospino, frutta a polpa gialla e cenni iodati. Il sorso, piacevolmente fruttato, è sapido, limpido e fresco, con una chiusura armoniosa.

Da abbinare con pasta ai frutti di mare.

Media Voti
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