Vicenza DOC Torre dei Vescovi Merlot 2019 Colli Vicentini

0,75 ℓ
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Solo 8 disponibili
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Carni bianche, Carni rosse
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 8 quantità
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nome completo
Vicenza DOC Torre dei Vescovi Merlot 2019 Colli Vicentini
New
denominazione
Vicenza
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Merlot 100%
affinamento
Acciaio, Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
grado alcolico
13 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,59 / 5
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Descrizione

Il Vicenza Merlot della linea Torre dei Vescovi di Colli Vicentini nasce in vigneti situati a Montecchio Maggiore, nel cuore delle colline vicentine.

È prodotto interamente con uve Merlot, vendemmiate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione sulle bucce, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 24-26°C. Successivamente il vino affina in parte in acciaio e in parte in legno, prima di essere imbottigliato.

Questo Merlot presenta un colore rosso rubino brillante. Al naso si apre con un bouquet vinoso e intenso, con sentori di frutta a bacca rossa. Al palato risulta pieno e corposo, con una buona morbidezza che accompagna verso un gradevole finale di pepe verde.

Perfetto per accompagnare arrosti di carni bianche e rosse, è ideale in abbinamento con le carni bianche, specialmente con il pollame e il coniglio.

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