Scheda tecnica
Vigneti delle Dolomiti IGT Vign'Asmara 2021 Conti Bossi Fedrigotti
Descrizione
Il Bianco delle Dolomiti Vign'Asmara Conti Bossi Fedrigotti di Masi nasce nella tenuta storica Bossi Fedrigotti, situata nel comune di Rovereto, in provincia di Trento.
È prodotto con uve Chardonnay e Gewürztraminer, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in acciaio e in botti di rovere a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti prima di essere imbottigliato.
Presenta un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con un'esplosione di note floreali e fruttate, ben amalgamate tra loro. Al palato risulta esuberante e fresco, mediamente corposo.
Questo vino è perfetto per accompagnare i risotti alle verdure e il sushi.