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Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay - Pinot Bianco Liebenstein 2018 Baron Longo

0,75 ℓ
35 €
29,90   (39,87 €/L)
IVA e tasse inc.   
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni bianche, Pesce
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Winescritic
2018
91/100
nome completo
Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay - Pinot Bianco Liebenstein 2018 Baron Longo
New
denominazione
Vigneti delle Dolomiti
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Chardonnay, Pinot Bianco
affinamento
Barrique, Tonneaux
formato
0,75 L
aromi
Frutta tropicale
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,81 / 5
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Prodotto votato da 32 utenti

Descrizione

Founder & Editor Winescritic
Raffaele Vecchione
È tutto qui grazie alle note di di fiori bianchi appassiti, mela tagliata e zolfo in sottofondo. Corpo pieno, struttura morbida ed un finale caldo ed approcciabile. Piacevole e dalla buona ricchezza sensoriale e gustativa. Buono ora fino al 2021.

Il Liebenstein di Baron Longo è frutto di un blend di uve Chardonnay e Pinot Bianco, vitigni rappresentativi della Bassa Atesina.

La vendemmia si svolge in forma manuale. La vinificazione si svolge in botte di legno, tonneaux e barrique. Segue maturazione sulle fecce fini e breve affinamento in bottiglia.

All'aspetto si presenta di colore giallo paglierino tendente al dorato. Il profumo è fruttato, con un delicato bouquet di frutta esotica. Il gusto al palato è fresco e persistente.

Un vino da abbinare assolutamente al pesce ai ferri o a un fagiano ai funghi. Per la sua ricchezza gustativa si presta come vino da contemplazione.

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