Vigneti delle Dolomiti IGT Pfefferer 2022 Colterenzio

Scheda tecnica

nome completo

Vigneti delle Dolomiti IGT Pfefferer 2022 Colterenzio

denominazione

Vigneti delle Dolomiti

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Moscato Giallo 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Cannella, Mango, Pesca

grado alcolico

12,5 %

temperatura

8-10 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Vigneti delle Dolomiti IGT Pfefferer 2022 Colterenzio

Colterenzio

0,75 ℓ

10,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 13,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Antipasti, Pesce, Formaggi erborinati

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità

Acquista entro 19 ore e 28 minuti per riceverlo entro giovedì 1 giugno.

Descrizione

Pfefferer è un vino prodotto con l’omonimo biotipo di Moscato Giallo, presente in quella zona dell’Alto Adige dove sorge la cantina Colterenzio.

Le uve, a varietà Moscato Giallo Pfefferer in purezza, vengono raccolte dai vigneti situati nell’area della Bassa Atesina e dell’Oltradige, definiti da terreni di tipo ghiaioso e sabbioso. Fermenta in acciaio ed affina per qualche tempo a contatto con i propri lieviti.

Di colore giallo paglierino, colpisce al naso per le note di frutta gialla e di spezie, che ricordano la pesca, il mango e la cannella. Al gusto è elegante, fine e dotato di ottima struttura.

Perfetto in abbinamento con una trota affumicata.

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