Vigneti delle Dolomiti IGT Fojaneghe 2016 Conti Bossi Fedrigotti

Il Vigneti delle Dolomiti Fojaneghe Conti Bossi Fedrigotti nasce all'interno dell'omonimo Cru, Fojaneghe, di Masi, nella tenuta storica Bossi Fedrigotti, situata nel comune di Rovereto, in provincia di Trento. Questa etichetta rappresenta il primo esempio di uvaggio bordolese in Italia, l'eccellenza di questa tenuta trentina.

È prodotto con uve Merlot, Cabernet Franc e Teroldego, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 25 giorni. Successivamente il vino affina per 18 mesi in barrique di rovere francese, prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore rosso rubino tendente al granato. Al naso si apre con intensi profumi di frutti di bosco, arricchiti da gradevoli note di vaniglia. Al palato risulta secco, equilibrato ed elegantemente strutturato, con un finale vellutato e persistente.

Perfetto per accompagnare le carni rosse e la selvaggina, questo vino rosso è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati e piccanti.