Borgoña Especial, 9 botellas

El Blanc de Blancs de Domaine Moutard es un Método Clásico elaborado con uvas 100% Chardonnay.

Las uvas proceden del norte de Borgoña, precisamente de la zona de Chablis, y se vendimia con un alto grado de acidez que facilita la vinificación con el Método Clásico. Después de la fermentación en acero del vino base, el vino se remite en botella para afinar al menos 24 meses sobre lías.

De color amarillo pajizo intenso, tiene aromas de flores blancas, notas cítricas de cedro, naranja y toques de gros...

El Bourgogne Pinot Noir Cuvée Signature de Moillard-Grivot es un vino elaborado a partir de uvas escrupulosamente seleccionadas de viñedos situados en el corazón de la Côte-d'Or. Esta región es reconocida por su terruño único, que ayuda a crear vinos de extraordinaria calidad y complejidad.

La vinificación sigue métodos tradicionales, con una estricta selección de la uva que se enfría en depósitos de acero inoxidable durante 5-7 días para potenciar los aromas frutales. La fermentación continúa en...

El Crémant de Bourgogne Prestige de Moillard es un ejemplo refinado de vino espumoso elaborado según el método tradicional íntegramente con uvas Chardonnay procedentes de regiones que ofrecen una variedad de terroirs. Los suelos son de naturaleza granítica, con esquistos y vetas arcillosas en el Beaujolais, calcáreos y margosos en la Côte Chalonnaise, calcáreos y arcillo-calcáreos kimméridgianos en Epineuil. Las características de estos suelos contribuyen a la complejidad y finura del vino.

La ve...

Vino tradicional de la gama Domaine de Vauroux de Olivier Tricon, está compuesto solo de uvas Chardonnay, vinificadas en acero solo para preservar su frescura.

Satisface tu vista con un color amarillo dorado claro con ligeros reflejos verdosos. En el examen olfativo revela aromas florales y de vainilla frescos. En boca es delicado, persistente, con una consistencia aterciopelada.

Acompaña magníficamente platos a base de moluscos o caracoles. Pruébalo con una meseta de ostras.

El Mâcon-Villages de Maison Ropiteau Frères proviene de 43 municipios situados en Mâconnais, una zona vitícola del sur de Borgoña que se extiende sobre más de 1,800 hectáreas. A diferencia de las regiones más al norte, los suelos aquí están compuestos principalmente de arcilla, sílice y granito. Estas peculiaridades confieren a los vinos blancos de la zona una frescura mineral distintiva, más ligera y viva comparada con los de la Côte d’Or.

Hecho completamente de uvas Chardonnay, el vino se vinif...

Este Blanc de Blancs Brut de Pierre Ponnelle es un vino espumoso producido en la región de Côte d'Or en Borgoña, elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay. Está diseñado para ofrecer un perfil elegante y versátil, adecuado tanto como aperitivo como para acompañar platos ligeros, gracias a su estructura equilibrada y su carácter afrutado.

La vinificación sigue el método Charmat prolongado, lo que permite mantener la frescura aromática de la uva y al mismo tiempo desarrollar una burbuja fina y p...