Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Tiefenbrunner

Alto Adige Gewürztraminer di Tiefenbrunner nace en viñedos ubicados en Niclara y Cortaccia.

Se produce exclusivamente con uvas Gewürztraminer, vendimiadas únicamente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 20 ° C. Posteriormente el vino envejece sobre lías en los mismos recipientes durante 4 meses antes de ser embotellado.

Este Gewürztraminer se caracteriza por un color amarillo brillante con reflejos dorados. La nariz se abre con aromas de fruta madura, con agradables notas de manzana, enriquecidos por agradables notas especiadas de salvia y pétalos de rosa. En boca es amplio, armonioso y con una marcada persistencia aromática.

Perfecto para acompañar aperitivos y platos a base de pescado, es ideal en combinación con mariscos.