Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Corta
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Piamonte
Ideal con
Carnes rojas a la parrilla, Caza, Embutidos y fiambres
Detalles del producto
nombre completo
Barbera d'Asti Superiore DOC Ruj 2022 San Silvestro
New
denominación
Barbera d'Asti
añada
2022
dosaje
Seco
país
Italia
región
Piamonte
variedad
Barbera
crianza
Barrica de roble francés
formato
0,75 L
aromas
Cereza, Marmelada de arándanos, ciruela, Especias
grado alcohólico
14%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,16
/
5
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Descripción
La Barbera d'Asti Superiore Ruj di San Silvestro pertenece a la colección Ruj, que en piamontés significa roble, el tipo de madera utilizada para el afinamiento de los vinos.
Las uvas de Barbera se vinifican en depósitos de acero termocontrolados. El vino luego envejece durante 14 meses, de los cuales 6 meses en barricas de roble francés.
De color rojo rubí con reflejos granates, en nariz revela aromas de cereza y ciruela, mermelada de arándanos y fruta en alcohol, con notas balsámicas y especiadas. El sorbo es estructurado y complejo, suave y equilibrado.
Acompaña muy bien platos importantes de carnes asadas y estofadas, tanto rojas como de caza.
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