Detalles del producto
Descripción
Este Vermentino puro de Tenuta di Vaira proviene de los viñedos de la zona de Bolgheri, cultivados en estilo Guyot sobre suelos franco-arcillosos con exposición sudeste. Las viñas tienen aproximadamente 10 años y se obtienen uvas de gran calidad y aromaticidad.
La vinificación y el envejecimiento se realizan íntegramente en acero inoxidable a temperatura controlada para resaltar la frescura varietal y salinidad típica de la variedad.
Se presenta en la copa con un color amarillo pajizo con reflejos verdosos; en el paladar se destacan notas cítricas, marcada mineralidad y una buena acidez que acompaña un final persistente y vivaz.
Excelente con crustáceos, primeros platos de mar y carnes blancas delicadas.