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Descripción
Suadens es el nombre de un vino que evoca el carácter seductor de esta singular expresión del Aglianico. Un proyecto de la bodega Nativ enfocado en realzar tanto los aromas del vino como los de los frutos secos típicos de la zona de Irpinia.
Se obtiene de una selección de las mejores uvas de Aglianico cosechadas a finales de octubre, en coupage con racimos de Piedirosso y Sciascinoso. Tras un delicado prensado de los racimos, la fermentación se realiza con levaduras seleccionadas. El vino se cría principalmente en acero, con un breve paso posterior por barrica.
Vino de color rojo rubí, presenta en nariz notas características de los frutos secos típicos de Avellino, sobre un fondo afrutado de ciruelas y moras silvestres.
Por sus peculiares características organolépticas, encuentra el maridaje perfecto tanto con carnes rojas como con carnes blancas. Excelente con todos los platos a base de caza.
10 productos de Nativ Ver todo
10 productos de Nativ
Irpinia DOP Aglianico Blu Onice 2020 Nativ
Taurasi DOCG Rue 333 2019 Nativ
Irpinia Campi Taurasini DOC Eremo San Quirico 2019 Nativ
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