Campania Bianco IGT Suadens 2022 Nativ

El Suadens Bianco de Nativ es un cuvée elaborado con las uvas más típicas de la región de Campania: Fiano di Avellino, Greco di Tufo y Falanghina. Incluso en el nombre recuerda las persuasivas características organolépticas que lo distinguen y que recuerdan la fruta típica del lugar.

La cosecha de las tres variedades tiene lugar en los segundos diez días de octubre. Los racimos se prensan enteros y luego se inicia la fermentación con levaduras seleccionadas. El vino permanece para afinar en acero y brevemente en barrica.

El color es amarillo pajizo pálido. En nariz se desprenden notas fragantes de manzana Limoncella, manzana Annurca y melocotón Bellella de Melito Irpino, a las que se añaden elegantes toques de avellana Avellana y castaña Montella. En boca es fresco y satisfactorio, con un buen equilibrio gustativo.

Excelente para acompañar cremosos de quesos frescos y carnes blancas, es ideal en combinación con crustáceos y moluscos.