Carignano del Sulcis DOC Rosa Grande 2022 Mesa

Rosa Grande es la versión rosa de Carignano del Sulcis elaborado por la bodega Mesa, ubicada en el municipio sardo de Iglesias.

Está compuesto por uvas Carignano del Sulcis en pureza, procedentes de la zona homónima, el Sulcis, situada en el suroeste de Cerdeña. El clima mediterráneo y el suelo arenoso-arcilloso permiten obtener, en el momento de la vendimia manual, uvas sanas y perfumadas. El mosto se somete a una corta maceración en contacto con los hollejos y luego se afina en acero durante unos 6 meses.

Su color, en copa, es rosa cereza. El bouquet de rosas y frutos rojos entre los que se encuentra la frambuesa son la antesala de un sorbo afrutado, jugoso y muy elegante que persiste en frescor y un recuerdo ligeramente cítrico.

Pruébelo en combinación con pizza.