Detalles del producto
Descripción
El Cerasuolo d'Abruzzo Fantini Farnese procede de viñedos situados en el municipio de Ortona, en la provincia de Chieti.
Es fruto de uvas tintas autóctonas, recogidas a principios de octubre y sometidas a una breve maceración pre-fermentativa de 6 horas en contacto con los hollejos para adquirir la tonalidad de color deseada. La fermentación se realiza luego sin hollejos en acero durante 15 días.
Presenta un color rosa cereza. En nariz ofrece aromas intensos de frutos rojos pequeños, con un recuerdo especialmente vivo de fresa. En boca es un vino equilibrado, con buena estructura y persistencia.
Excelente con todos los platos de pescado, también marida bien con carnes blancas y puede servirse frío como un sabroso aperitivo.