Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Francia, Champán
Detalles del producto
nombre completo
Champagne AOC Brut Cuvée Fleur de Craie Bolieu
New
denominación
dosaje
Brut
país
Francia
región
Champán
variedad
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
crianza
5 años sobre lías
formato
0,75 ℓ
aromas
Frutas cítricas, Fruta de pulpa blanca, Melocotón
grado alcohólico
12%
temperatura de servicio
6-8 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,81
/
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Descripción
Champagne Brut Fleur de Craie es producido por Maison Bolieu, en Côte des Blancs.
El champán está hecho de uvas 100% Chardonnay. La vinificación se realiza un 10% en barricas de madera, el resto en depósitos de acero. El proceso de espumoso según el método Champenoise requiere posteriormente una crianza sobre lías de 5 años.
Se caracteriza por un color amarillo pajizo y un perlaje fino y persistente. En nariz se abre con aromas de frutas blancas, melocotón, pera y brioche. En boca es cremoso, fino y persistente.
Delicioso como aperitivo, va bien con aperitivos de marisco y verduras y con pizza.
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