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Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Francia, Champán
Detalles del producto
nombre completo
Champagne AOC Brut Épicurienne Dom Caudron
denominación
Champagne
dosaje
Brut
país
Francia
región
Champán
variedad
Pinot Meunier
crianza
36 meses sobre lías
formato
0,75 L
aromas
Fruta de pulpa amarilla
grado alcohólico
12%
temperatura de servicio
8-10 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
0,75 ℓ
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50 €
por botella
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Premium, de calidad y valor particulares.
Descripción
El Champagne Brut Épicurienne de Dom Caudron celebra la singularidad del Pinot Meunier, procedente de viñedos con una edad media superior a los 50 años que aseguran una gran concentración aromática. Se afina durante al menos 36 meses sobre sus propias levaduras.
De color amarillo dorado brillante y perlaje diminuto y persistente, en nariz muestra delicadas notas de fruta amarilla. En boca es redondo y suave, elegante y equilibrado.
Ideal en combinación con vieiras y platos a base de pescado en general. Pruébalo con una codorniz asada acompañada de setas porcini o cardoncelli.
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