Champagne AOC Brut Grand Millésime 2016 Gosset

El Gosset Grand Millésime 2015 es un Champagne que representa una expresión única de la añada 2015, con predominio del Pinot Noir que aporta frutosidad y estructura, mientras que los Chardonnay seleccionados aportan un frescor y elegancia final. Esta cuvée es el resultado de una cuidadosa selección de parcelas, que refleja el carácter distintivo de la añada.

La vinificación y crianza siguen los métodos tradicionales de Gosset, con dosificaciones mínimas para preservar la integridad y pureza del vino. El coupage final está compuesto por un 59% de Pinot Noir y un 41% de Chardonnay, se embotella al final de la primavera siguiente a la cosecha y se deja reposar en bodega durante al menos seis meses después del degüelle.

Este Champagne tiene un tono amarillo pálido brillante y ofrece en nariz aromas frescos y afrutados, enriquecidos por notas de pastelería, fruta fresca y un delicado toque de pera Williams. En boca es tónico, con una agradable tensión y sabores de frutas frescas que conducen a un final limpio, franco, salino y mineral.

Ideal para momentos de convivencia, combina maravillosamente con una amplia variedad de platos, desde un aperitivo a base de verduras asadas, jamón Pata Negra, Parmigiano Reggiano añejo o Comté, realzando cada ocasión con su elegancia y refinamiento.