Champagne AOC Brut Grande Cuvée 173ème Édition Krug

Joseph Krug tenía un sueño, el de poder ofrecer al mundo cada año el mejor Champagne que sus fincas pudieran proporcionar, independientemente de las condiciones climáticas: Krug Grande Cuvée es la manifestación más alta, sublime y fiel de este compromiso, un objetivo de calidad absoluta que la maison Krug persigue con un estilo inimitable desde 1843. El número de Édition corresponde al número de veces que el fundador de Krug ha logrado hacer realidad su sueño.

El ensamblaje de la 173ª edición de Krug Grande Cuvée está compuesto por 150 vinos seleccionados de 13 cosechas diferentes. El más joven data de 2017, mientras que el más viejo es de 2001. Los vinos de reserva utilizados para crear la 173ª edición de Krug Grande Cuvée provienen de diferentes parcelas y de 10 cosechas distintas. Su presencia aporta profundidad y personalidad a la mezcla final.

El Krug Grande Cuvée 173ª edición tiene un color amarillo dorado intenso. La burbuja es fina y persistente. En nariz desprende aromas de pan tostado, brioche, frutas de hueso, verbena, crema pastelera de vainilla y un toque de bizcocho de ron; en el paladar es rico, cremoso y generoso, con notas de melocotón en almíbar, cítricos maduros, piñones tostados y una frescura brillante que culmina en un final nítido de limón.

Este Champagne se presta a una multitud de asociaciones culinarias, desde las más simples hasta las más sofisticadas. Puede servirse como aperitivo, acompañado de parmesano añejo y jamón Jabugo o con ostras o espárragos con mantequilla de ajo asado.