Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Francia, Champán
Detalles del producto
nombre completo
Champagne AOC Extra Brut Hommage 1921 Damien Hugot
New
denominación
dosaje
Extra Brut
país
Francia
región
Champán
variedad
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
crianza
15 meses sobre lías
formato
0,75 ℓ
aromas
Corteza de pan, Frutas rojas, Manzana
grado alcohólico
12%
temperatura de servicio
8-10 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,79
/
5
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Producto valorado por 87 clientes
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Premium, de calidad y valor particulares.
Descripción
El Champagne Extra Brut Hommage 1921 es elaborado por Damien Hugot, una maison con sede en Epernay. La mayoría de los viñedos se encuentran en Côte des Blancs, la cuna del Chardonnay.
El champán es una mezcla de uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, procedentes de Monthelon y Chavot. El proceso de espumoso se realiza en botella según el método champenoise y el vino envejece sobre sus lías durante al menos 15 meses.
De color amarillo pajizo y con un perlaje fino y persistente, se abre en nariz con aromas de flores, manzana, pequeños frutos rojos y corteza de pan. El sorbo es fresco y bastante sabroso, con buena persistencia.
Excelente tanto como aperitivo como con crudités de pescado y sushi.
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