Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Corta
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Francia, Valle del Ródano

Detalles del producto

nombre completo
Châteauneuf-du-Pape AOC Hérédita 2022 Cellier des Princes
New
denominación
añada
2022
dosaje
Seco
país
Francia
región
Valle del Ródano
variedad
Grenache, Mourvèdre
crianza
Barril grande
formato
0,75 ℓ
aromas
Cerezas con kirsch, Arándano, Especias dulces
grado alcohólico
16%
temperatura de servicio
15-16 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
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Châteauneuf-du-Pape AOC Hérédita 2022 Cellier des Princes

0,75 ℓ
75 €
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2020
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16/20
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2017
92/100
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2017
92/100
coccarda

Descripción

El Châteauneuf-du-Pape Hérédita de Cellier des Princes es una mezcla de garnacha y mourvèdre. El viñedo del que procede se desarrolla en un terreno caracterizado por cantos rodados de cuarcita sobre un subsuelo de arcilla roja. Las uvas se seleccionan de las laderas más adecuadas y antiguas de Courthezon, en el valle del Ródano.

La vendimia se realiza exclusivamente a mano una vez alcanzado el nivel adecuado de madurez. La fermentación se realiza durante 35 días con bazuqueos diarios, a temperatura controlada, luego el vino madura durante 12 meses en grandes barricas de madera, con posterior afinamiento en botella.

Tiene un color rojo rico e intenso. En nariz, el vino destaca por su intensidad y finura, con notas de kirsch, frutas negras como arándanos y cerezas y especias dulces. En boca ofrece una estructura suave y potente, con taninos finos y un final muy largo.

Marida perfectamente con carnes en salsa, caza como el filete de ciervo, jabalí asado, pato confitado y quesos finos.

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