Detalles del producto
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Descripción
Este Chianti Classico proviene de los viñedos ubicados en la provincia de Florencia de la compañía Pieve di Campoli.
La cosecha se realiza a mano con la selección de los mejores racimos. Seguido de fermentación a temperatura controlada durante 23 días con maceración en las pieles y envejecimiento durante 14 meses en tonneaux de madera francesa y 3 meses en botella.
El color es rojo rubí de intensidad media. El aroma es vinoso, intenso y complejo, con notas de cereza y mora. El sorbo es sapid y suave, con excelente equilibrio.
Perfecto en combinación con carnes rojas, combina bien con los quesos de caza y de mediana edad.