Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Vallepicciola

(*) Las imágenes se proporcionan con fines ilustrativos. El embalaje del producto puede cambiar

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Toscana

Ideal con

Embutidos y fiambres, Carnes rojas a la parrilla, Asados, Carne roja

Detalles del producto

nombre completo

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Vallepicciola

denominación

Chianti Classico

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Sangiovese

crianza

Barrica de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Cereza, Mermelada de cereza agria, Hierbas, Frambuesa negra, Especias

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,79 / 5

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Producto valorado por 20 clientes

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Vallepicciola

Vallepicciola

0,75 ℓ

23,70 €

por botella (0,75 ℓ) 31,60 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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premios

Vino.com

2021

90/100

James Suckling

2021

90/100

premios de otras añadas

Wine Spectator

2020

92/100

Luca Maroni

2020

94/99

Gambero Rosso

2019

Tres vasos

Bibenda

2019

Veronelli

2019

James Suckling

2019

92/100

Luca Gardini

2019

97/100

Decanter

2018

96/100

Robert Parker

2017

90/100

Falstaff

2017

90/100

Descripción

El Chianti Classico Riserva Vallepicciola se produce en la zona de Castelnuovo Berardenga a partir de uvas 100% Sangiovese.

Las viñas se cultivan en suelos arcillo-calcáreos con presencia de margas y alberesas situadas a unos 400 metros sobre el nivel del mar, la vendimia se realiza durante las primeras semanas de octubre y las uvas seleccionadas fermentan en pequeñas cubas de acero a temperatura controlada. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés, seguida de una crianza en barricas grandes de 18 a 20 meses antes de afinarse en botella durante otros seis meses.

De color rojo rubí intenso, ofrece notas de frambuesa, cereza negra y cereza en nariz con agradables retornos especiados de canela y hierbas aromáticas. En boca es cálido y con taninos sedosos, excelente estructura y un final de larga persistencia. con taninos suaves y buena persistencia.

Ideal para primeros platos a base de salsas rojas, carnes a la brasa, caza y quesos curados.

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