Cirò DOC Bianco Segno 2023 Librandi

El Cirò Bianco de Librandi nació en viñedos ubicados en el distrito de Cirò, Cirò Marina y Crucoli, en las laderas de la meseta de Sila.

Se produce exclusivamente con uvas Greco Bianco, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano a mediados de septiembre. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable termo acondicionados con un suave prensado de la uva, y posteriormente el mosto madura en los mismos recipientes, antes de ser embotellado.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo. Tiene un aroma importante, con recuerdos evidentes de flor de durazno, pera y espino, enriquecido por agradables y finas notas cítricas. En boca es fresco y sápido, con notas frutales en el final.

Perfecto para acompañar platos a base de pescado, es ideal en combinación con mariscos y mariscos.