Colli Trevigiani IGT Manzoni Bianco 2022 Conte Collalto

Colli Trevigiani Manzoni Bianco de Conte Collalto nace en viñedos ubicados en las colinas de Treviso a la izquierda del río Piave.

Está íntegramente elaborado con uvas Incrocio Manzoni 6.0.13 (Riesling Renano y Pinot Bianco), vendimiadas en los primeros diez días de septiembre. Después del despalillado y suave prensado, el mosto fermenta en acero durante 8 días. Posteriormente, el vino envejece durante 6 meses en acero y otros 3 meses en botella, antes de ser comercializado.

El Manzoni Bianco de Conte Collalto se caracteriza por un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. La nariz se abre con notas intensas de piña y flores blancas, enriquecidas con notas minerales. En boca es fresco y limpio, estructurado y equilibrado, con una larga persistencia.

Perfecto para acompañar platos a base de mariscos y pescados con salsas, es ideal en combinación con sopas y sopas de verano.