Detalles del producto
Descripción
El Mario Schiopetto M de la bodega Schiopetto se elabora con uvas Friulano y Riesling procedentes del Collio.
Los viñedos crecen en colinas ventiladas y en suelos de origen eoceno, predominantemente margosos. Tras la vendimia manual, un prensado suave precede a la fermentación, que tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino madura 9 meses en acero y 6 meses en botella.
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, presenta un perfil aromático amplio y matizado, con notas de fruta madura, hierbas aromáticas y almendra. En boca, ofrece una armonía perfecta de las dos variedades, con un equilibrio acertado entre fruta y acidez y un final persistente.
Vino para primeros platos, es adecuado para sopas y carnes blancas o espaguetis con bogavante.